La tarte au citron meringuée est un incontournable de la pâtisserie, apprécié pour son équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. Sur une pâte sablée croustillante et délicatement dorée, se déploie une crème au citron onctueuse et intensément parfumée, offrant une agréable note acidulée qui réveille les papilles.
Elle est sublimée par une meringue légère et aérienne, légèrement caramélisée, qui apporte une douceur délicate et une texture fondante.
Chaque bouchée révèle un mariage harmonieux de textures et de saveurs : le croquant de la pâte, la fraîcheur citronnée de la crème et la légèreté sucrée de la meringue. Un dessert élégant et rafraîchissant, idéal pour terminer un repas sur une note gourmande.
Format
1u
Allergènes : Amandes, Blé, Beurre, Œufs, Lait de vache, Citron
Ingrédients : Beurre, Sucre, Citron (jus et zestes), Œufs, Gélatine de porc, Amandes, Farine, Sel, Crème liquide.
Colorants ou arômes : Sans
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