Surnommée « l’élixir de printemps », notre sève de bouleau est récoltée uniquement au printemps, pendant la montée de sève, dans nos forêts isolées du plateau de Millevaches, à 700 mètres d’altitude.
Cette eau de bouleau est communément consommée dans les pays baltes et en Scandinavie. Les anciens entaillaient l’écorce des arbres à la hachette en pierre.
À la Ferme de Fardissou, nous récoltons tous les matins. Votre cure de sève de bouleau fraîche est conditionnée sous 24 heures maximum dans un BIB à l’abri de l’air et de la lumière pour une meilleure conservation.
Quels sont les bienfaits de la cure de sève fraîche ?
Vous ressentirez rapidement les effets positifs : une meilleure digestion, davantage de souplesse, de légèreté, de tonus. Les bienfaits seront différents en fonction de votre hygiène de vie et de vos besoins.
[Le bouleau est un] arbre pionnier : il fait partie des premières espèces à coloniser un espace naturel, constituant les forêts primaires. Il possède donc en lui-même une force que nous pouvons utiliser. C’est une cure très facile à entreprendre, recommandée pour soulager les douleurs articulaires (…).
Extrait d’un article consacré à la sève de bouleau du Docteur Charrié — En bonne santé toute l’année.
La sève de bouleau est aussi reminéralisante grâce à sa composition : calcium, potassium, phosphore, magnésium, manganèse, zinc, fer, sélénium, acide citrique, acide lactique, acide L-malique, alanine libre, arginine libre (d’après nos analyses Eurofins du 03/05/2016).
Ces minéraux et oligo-éléments vous apportent de la vitalité et de l’énergie de par leur diversité et leur complémentarité.
Comment consommer l’eau de bouleau ?
En cure de trois semaines, buvez 25 cl de sève de bouleau le matin, à jeun, pendant 21 jours. L’écocup graduée est fournie. Après la prise de la sève, attendez 15 à 20 minutes avant de prendre votre petit-déjeuner habituel.
Format
5L
Durée de conservation : 5 semaines
Ingrédients : 100% sève de bouleau, sans additif, sans conservateur
Origine : France
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