Muffin aux myrtilles

Une délicieuse gourmandise fruitée et moelleuse à consommer avec une infusion glacée ou une boisson chaude. Le petit encas ou dessert qui apportera de la douceur à votre journée.

Ingrédients : Farine de teff, farine de riz, maïzena, myrtilles séchées, lait de soja vanille, vinaigre de cidre, sucre de coco, zeste de citron, compote de pommes, levure chimique sans gluten, huile de tournesol, sel.

Je vous propose ce muffin durant la période estivale, à l'unité ou par 4.
La farine de teff est une céréale ancienne originaire d’Ethiopie. Elle a une teneur élevée en protéines et est très riche calcium, fer, magnésium, potassium, vitamines A et B6 et fibres alimentaires. Indice glycémique : 45

Je fais attention aux produits que j'utilise pour confectionner mes gourmandises, en m'assurant qu'ils soient de qualité, en utilisant des produits de producteurs locaux ou en commandant sur les sites en ligne la Fourche et Koro.






Conditionnement : Boite en kraft
Durée de conservation : 7 jours maximum à conserver au réfrigérateur
Ingrédients : Farine de teff, farine de riz, maïzena, myrtilles séchées, lait de soja vanille, vinaigre de cidre, sucre de coco, zeste de citron, compote de pommes, levure chimique sans gluten, huile de tournesol, sel.