Au nez des notes de fruits rouges : cerise, mûre, cassis. En bouche belle complexité, tanins fondus, finale sur les fruits rouges et l’acidité de la cerise. 13% et sec
Associations mets/vins : Viandes rouges, gibiers, à essayer sur steak de bison, d’autruche, filet de biche avec une sauce aux airelles, magret de canard aux girolles, les desserts peu sucrés au chocolat ou assiettes de fruits rouges. Buffet campagnard, charcuterie, fromages forts.
Formats
75cl • 6u
Conditionnement : Bouteille
Durée de conservation : 5 ans
Origine : Alsace, France
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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