Vous souhaitez utiliser un safran local pour vos plats ? Testez cette dose de safran en filaments pour 50 personnes.
Le safran en filaments s'utilise avec parcimonie, il s'utilise à raison de 2/3 filaments par personne /par plat. Pensez à bien infuser votre safran afin d'obtenir toute sa puissance aromatique, et son rôle d'exhausteur de goût. Un document explicatif vous sera remis avec chaque dose de safran.
N'oubliez pas que vous pouvez réaliser autant des recettes salées que sucrées pour ce safran local !