ET OUI et pourquoi pas ! pour accompagner votre foie gras lors de vos repas de fête ou même tout simplement pour tartiner sur une petit bout de pain frais avec un bon fromage de chèvre c'est testé et approuvé ( par mon entourage ) alors allez y essayez et faites tester à votre entourage toujours 70% de fruits( mes piments "goria" d'est à dire la variété d'espelette) du sucre et un peu de vinaigre blanc