Thé noir - winter chai

• Base de thé : Du thé noir Darjeeling (second flush), qui n'entre généralement qu'à hauteur de 5 % dans le mélange, apportant une structure robuste.
• Épices chaudes et digestives : Bâtons de cannelle (et cannelle de Ceylan), gingembre, clous de girofle, cardamome (moulue et entière), anis et badiane (anis étoilé).
• Touches gourmandes et originales : Fèves de cacao concassées (ou cosses de cacao), écorces d'orange et pétales de rose pour adoucir le profil aromatique.
• Éléments tonifiants : Présence de guarana et de piment (chili) pour accentuer l'effet réchauffant et stimulant.

Caractéristiques et profil en tasse
• Profil aromatique : Un bouquet puissant et complexe. L'attaque est dominée par la force des épices (cannelle, cardamome, gingembre), suivie d'une chaleur montante liée au piment et au gingembre, le tout équilibré par la rondeur du cacao et la douceur des agrumes et de la rose.
• Caractère : Non aromatisé artificiellement (les arômes proviennent uniquement des épices et plantes brutes).
• Effet recherché : À la fois stimulant grâce au thé noir et au guarana, et profondément réconfortant (idéal à consommer nature ou préparé en version chai latte avec du lait chaud).


Conditionnement : Sachet hermétique ZIP
Ingrédients : Gingembre, anis, bâtons de cannelle, cannelle Ceylan, badiane, thé noir Darjeeling second flush, écorces d'orange, fève de cacao concassée, clou de girofle, cardamome moulue, cardamome, pétales de rose, guarana, chili, clou de girofle.