Vinaigre de cidre

Nos vinaigres sont élaborés à l’ancienne, dans notre Vinaigrerie située à Signy-L’abbaye. Ils sont obtenus par le procédé biologique de la double fermentation alcoolique et acétique.

Désaltérant, le Cidr'aigre, contenant du calcium, du fluor, du potassium, du magnésium, du sodium, du phosphore, du silicium est riche en vitamines A – B carotène - B - C - B1 B2 B6.
Doté d'un fort pouvoir énergisant, le Cidr'aigre est l'un des condiments les meilleurs qui soient.