Parmi les pains spécialité Hirose, le Deus, un pain à base de farine de châtaigne. Comme tout nos pains, il est à base de levain, au temps de pousse long (24h à 48h) pour diminuer l'acidité du levain. Son épaisse croûte et sa mie humide en font un pain rustique se conservant très bien
Formats 500g • 1kg • 2kg • 3kg
Allergènes : GLUTEN - SOJA - FRUITS A COQUE Conditionnement : unité Durée de conservation : 2 jours Ingrédients : Farine de blé T65*, Eau, Levain maison*, Farine de châtaigne*, Sauce Soja*, Sel, Miel de fleurs*
*Produit issu de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01.