Moyenne Tomme entière au lait de vaches Brune

Moyenne Tomme au lait de vache Brune

Ces moyennes Tommes, ressemblent au Tomme de 4kg mais ont été fabriquées dans des moules de taille intermédiaire. 

Il est très prisé par ceux qui veulent offrir un fromage entier à un proche sans pour autant acheter une tomme de 4kg.

Son goût et son affinage se situeront entre les mini tommes et les grandes tommes.

Vendu par moyenne Tomme entière (environ 15 cm de diamètre - +/- 1.2 kg)

Description

• Fromage à pâte dure fait à partir de lait cru
• Pur lait de vaches Brunes des Alpes
• Temps d'affinage autour de 2 mois

Comment le déguster

• Sur vos plateaux fromage en fin de repas
• En petits dés dans vos salades
• Fondu en raclette ou tartiflette
• Comme bon vous semble :)

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Tous nos fromages sont transformés et affinés à la ferme, uniquement à partir du lait de nos vaches Brunes.