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Carotte jaune

Découvrez les variétés oubliées de la carotte.
Différentes couleurs pour différents goûts.
la jaune est très en sucre
la violette est également plus sucrée que la carotte orange. Délicieuse crue en salade avec des graines de tournesol ou de la fêta, elle est aussi très bonne cuite à la vapeur ou dans du jus de citron. Elle peut colorer les autres légumes pendant la cuisson et apporter une jolie teinte à une sauce.


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