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Patidoux

Recette :
un patidou
un œuf
une cuillère à soupe de crème fraîche
gruyère rapé
sel poivre muscade
coupez le patidou en deux
et enlevez les pépins.
faire cuire à la vapeur 20 à 30 mn
videz les demi patidoux sans les abîmer et écrasez la chair à la fourchette.
Format
1kg
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