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Basse côte
Basse côte de Bison ou "entrecôte bufallo bill"
Morceau très tendre, légèrement persillé avec du goût se rapprochant de l'entrecôte.
Poids variant entre 350g et 450g.
Conditionnée sous-vide.
Conditionnement : sous-vide
Morceau très tendre, légèrement persillé avec du goût se rapprochant de l'entrecôte.
Poids variant entre 350g et 450g.
Conditionnée sous-vide.
Format
400g
400g
Conditionnement : sous-vide
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Viande, charcuterie, escargots
