Champignon de paris, 500 gr

Au Clos du Roi les champignons de Paris poussent sur du fumier de cheval pasteurisé ensemencé et recouvert d'une couche de terre calcaire.
La cueillette est entièrement manuelle : on évalue la maturité du champignon en fonction de sa fermeté et non de sa taille.
Avec un champignon de Paris cultivé selon les méthodes traditionnelles, vous avez un produit de qualité qui ne rejette pas d'eau à la cuisson et qui reste bien charnu. 
0.50kg

Champignon de paris, 500 gr

sachet de 500 g

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