Composition d’un colis d’environ 5kg :
soit 10 repas pour 4 personnes
4 Côtes de Veau
8 Escalopes
1 Rôti de veau de 800g
2kg de Blanquette sans os
750g Blanquette avec os
Conditionné en sachets sous-vide
Né dans les verts pâturages et élevé pendant 6 mois sous la mère, le Veau profite à 100% du lait maternelle et découvre vite la bonne herbe des prés.
Sa viande rosée est fondante et tendre à souhait.