Si vous êtes un gourmet à la recherche de plaisirs raffinés, ce colis est fait pour vous.
La viande de Veau sous la mère sous toutes ces déclinaisons va ravir vos papilles !
Composition d’un colis d’environ 5kg :
soit 10 repas pour 4 personnes
10 Saucisses 100% Veau
4 Côtes de Veau
8 Escalopes
1 Rôti de veau de 800g
1kg600 de Blanquette sans os
500g Blanquette avec os
Conditionné en sachets sous-vide DLC : 21jrs (en barquette pour les saucisses DLC : 6jrs)
Quantités approximatives
Né dans les verts pâturages et élevé pendant 6 mois sous la mère, le Veau profite à 100% du lait maternelle et découvre vite la bonne herbe des prés.
Sa viande rosée est fondante et tendre à souhait.