Préparation à base de farine fraîche semi-complète, réalisée à partir du blé de la ferme, moulu sur meule de pierre. Cette préparation vous permet de réaliser des tartines craquantes en ajoutant seulement de l'eau et de l'huile (recette au dos).
Une tartine craquante est une pâte fine et très croustillante, avec un mélange de graines. Idéale à l'apéritif tartinée de bons produits locaux.