Comment l'utiliser ?
En cuisine. Herbe aromatique essentielle de la cuisine du sud, le romarin s'utilise sur les grillades, les légumes, dans les confitures. Cette plante mellifère donne un miel réputé pour stimuler les fonctions hépatiques et digestives.
En infusion. Pour lutter contre les problèmes digestifs, la fatigue hivernale, les états grippaux ou les troubles ORL: Verser 2 cuillerées à café de romarin séché dans une tasse d’eau bouillante. Faire infuser 10 minutes et filtrer 1 à 3 tasses par jour.