Chou rave rouge

peler le chou rave ,le trancher assez finement.
Faire mijoter à feux doux dans une poêle avec de l'huile d'olive ou du beurre (au besoin avec un couvercle pour attendrir toutes les tranches).
sur la fin ôter le couvercle et faire dorer à moyen feu quelques instants en ajoutant un peu de persil.
ps: on peut le précuire une quinzaine de minutes avant si on veut
1u


Dans la catégorie Légumes


Scea La Ferme Des Délices Du Jardin D'ainval propose également


 
Voir le pied de page