Truffes au chocolat "maison" 100g

Voici la recette de truffes au chocolat que m'a transmise mon Chef d'apprentissage à laquelle j'ai apportée ma touche personnelle pour la rendre encore plus savoureuse!
Constituée d'une ganache chocolat au beurre et à la "vraie" crème fraîche enrobage de chocolat croquant et cacao à ma façon... préparées de façon traditionnelle à l'ancienne, chez moi pas de machine à enrober ni trempeuse sophistiquée...
Celle-ci est appréciée de mes habitués depuis plus de 35 ans à vous de la découvrir!
En sachet de 100 g.
Possibilité de sachet ou ballotin cadeau de 250 g.
100g

Truffes au chocolat 'maison' 100g

sachet de 150 g

Dans la catégorie Sucres, confitures, miel et confiseries


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