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Gougère

La gougère est une spécialité régionale, il s'agit d'une pâte à choux salée au fromage.
Servie pour l'apéritif ou en entrée, elle peut être mangée nature ou fourrée, froide ou chaude.

Allergènes : céréales, lait, œufs.
A consommer dans la journée, ou le lendemain en la conservant à l'abri de l'air


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