Dalinette est une pomme rustique, de caractère, sa peau est bicolore avec un rouge violet sur sa face colorée.
Très croquante, son goût est parfaitement équilibré entre sucré et acidité et révèle un parfum subtil et corsé à la fois.
Elle est connue aussi sous le nom de « Choupette ».
Dalinette est excellente en cuisson pour les desserts, notamment les tartes et les gâteaux, ou les accompagnements de plats salés.