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Palette à la diable

La Maison Lutz propose une palette à la diable en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).

La palette à la diable est composée d'une épaule de porc légèrement salée, enrobée de moutarde douce d'Alsace avec ail et persil. Un mets qui ravira les papilles de toute la famille !

Conseils d'Olivier : A enfourner dans un four préchauffer durant 20 minutes à 200°. Poursuivre ensuite entre 180° et 200° durant 1h15 environ.
Format
1.10kg
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Durrenbach · Wingen-sur-Moder

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