Voici l'ail des ours qui arrive ! Comme son nom l'indique, cette plante sauvage a une bonne odeur d'ail. Pour la petite histoire, les ours s’en régalaient en sortant de l’hibernation. Vous pouvez la manger comme les épinards, en la faisant cuire sans sa tige, avec une omelette, sur des pommes de terre, régalez vous en la ciselant fraiche sur une tartine de fromage frais... Bonne dégustation ! Cette plante sera disponible environ de mi-mars à fin avril. Récolté a la main.