(thymus vulgaris) petite plante vivace très parfumée, appelée en Provençale farigoule donnera une touche de soleil à vos viandes d’agneau, poulet, lapin ou autre préparations à base de vin blanc. Excellent également en infusion accompagné d’une cuillère de miel de lavande pour réchauffer vos soirées d’hiver.