Poivre de timut

Faux poivre au goût de pamplemousse, le poivre de Timut originaire du Népal se marie parfaitement bien avec les produits de la mer ainsi que les desserts ….

Conditionnement : sachet de 1 décilitre.

Originaire de Katmandou au Népal, le poivre de Timut ou baies de Timur est un faux poivre appartenant à la même famille que le Sichuan. Ses saveurs d’agrumes et plus particulièrement de pamplemousse lui valent le surnom de « poivre pamplemousse ».Il se mariera parfaitement avec tous les produits de la mer ,viande blanches, mais aussi les desserts à base de fruits ou de chocolat…Vous pourrez associer ses saveurs à celle des fèves de tonka ,le duo est merveilleux…