Parfumée, sucrée notre fraise est ramassée à la main et conditionnée avec la plus grande attention.
Sur notre exploitation, la saison de la fraise s'écoule entre mai et juin.
Les fraises demandent à être dévorées rapidement après la distribution.
Elles ne survivront tout au plus que 2 jours au réfrigérateur.
Alors pour qu’elles libèrent toutes leurs saveurs, on vous conseille de les sortir du frigo 20 minutes avant de les consommer, de les passer rapidement sous l'eau en laissant le pédoncule afin d’éviter qu’elles se gorgent d’eau et de les déguster nature, en salade ou avec une pointe de chantilly ou un brin de menthe.