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Soumaintrain igp au lait cru de vach

Fromage lactique à croûte lavée au lait cru entier de vache.
Il se distingue par son odeur prononcée, une texture moelleuse ainsi qu'une croûte orangée lorsqu'il est bien affiné.
(déjà l'arrière grand-mère en fabriquait dans les années 1900)
Son poids minimum est de 300 gr.

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Conservation entre 4°C et 6 C°.

Il est préférable de le sortir à température ambiante un moment avant de le consommer.
Format
300g
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Germigny · Héry

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