Salade feuille de chene

La laitue feuille de chêne est tendre et savoureuse à la dégustation.
Elle se mange crue comme une salade, mais peut également être dégustée cuite ou braisée. Très peu calorique, la salade feuille de chêne est riche en vitamines. Les laitues contiennent des antioxydants, participent à la diminution du cholestérol et aux repas moins caloriques.
La feuille de chêne contient également des fibres.
CONSERVATION:
Bien que sa durée de conservation soit relativement courte, il est possible de la conserver un peu plus longtemps en l’installant dans le bac du réfrigérateur. Humidifiez la salade feuille de chêne régulièrement pour la conserver plus longtemps; entourée d’un torchon ou d’un film plastique non serré.
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Salade feuille de chene

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