L'"ENTRE-DEUX" est une spécialité pour gourmets ...
Son affinage particulier permet le développement d'une croûte extérieure sèche protégeant un coeur à pâte souple et humide.
Il est le complice désigné des noix, miel et fruits divers (figue, raisin sec, pomme, poire).
Son meilleur accord en vin est le vin ... blanc !
Format
280g
Conditionnement : lot de 3 fromages
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