Saucisses 100% volailles façon merguez

saucissette 100% poulet,
assaisonner facon merguez, avec un mélange a épice réaliser par un maitre saucier (le colorant est de la betterave, épices de très bonne qualité,...).
Fabriquer a partir de cuisses de poulet et pintade, élevés en plein air.
charcuter par nos soins, dans notre laboratoire, la DLC est de 6 jours après distribution.