Le panais est un drôle de légume racine, qui ressemble à une carotte blanche.
Ne soyez pas surpris par sa taille, Il peut atteindre jusqu'a 800g ou 1 kg la pièce.
N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur. Le panais est unique avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère.
Invitez le, il va ensoleiller votre hiver!
Coté cuisine il aime les mélanges épicés et les accords sucrés-salés.
Actuce de cuisson : épluchez le, et le cuire le plus entier possible. ça évitera qu'il se démonte à la cuisson.
Format
1kg Non disponible actuellement
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