* nouvelle boule aux blés anciens

nos pains à la farine "aux blés anciens", sont très riches en goût et se conservent bien. Leur saveur unique nous rappelle combien nous avons perdu au fil de la sélection des blés actuels aux rendements élevés et boostés en gluten.
C'est un pain sain et aux saveurs du passé.
Nouvelle version en boule pour une plus belle croûte
Nouvelle farine