Elle n'est pas irriguer et ne reçoit aucun traitement de conservation.
Pomme vapeur, au four, en purée, à l'eau, en papillote, farcie, mijotée, en frites ou dans une salade, elle est idéale pour les pommes duchesses et dauphines.
Ce sont les cuissons lentes et douces qui lui conviennent le mieux.
Format
2.50kg
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