Raclette au fromage de brebis doux

RACLETTE TRANCHEE AU FROMAGE DE BREBIS POUR 2 PERSONNES

LACROIX GISELE & LUDOVIC ― Isturits, Pyrénées-Atlantiques

Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis!!!
Sa pâte est ferme mais fond très facilement: lorsque le fromage est chauffé pour fondre, il développe un riche goût exprimant encore mieux ses diverses arômes.
On peut consommer la croûte qui est naturelle, d'ailleurs nous vous le conseillons!

Le saviez-vous?
D'origine suisse, le nom de RACLETTE ou fromage à raclette s'inspire de la manière
dont il est traditionnellement consommé.
Dans la recette de cette raclette, vous pouvez associer le fromage avec des pommes de terre , de la charcuterie, des oeufs sur le plat...
Il faut compter 200 grs de fromage par personne (pour un adulte majeur moyen).
Nous vous proposons la raclette tranchée en lamelles "demi-lune", qui s'adaptera aux appareils à raclette sur un plateau traiteur cartonné.
Les portions sont calculées pour 2 personnes, veuillez calculer en fonction de vos besoins.

Conservation Garantie 8 jours