Truite fumée à froid

Truite fumée traditionnelle.
Sallage au sel sec et fumaison au bois de hêtre.
Désarrêtée et tranchée à la main.
Plaques de 180g emballées sous vide (contient 5 à 7 tranches)

DLC : 4 semaines après fabrication
180g

Truite fumée à froid

sous vide

Dans la catégorie Poissons, mollusques et crustacés


Pisciculture Moulin De Petit Boissonnie propose également


 
Voir le pied de page