Coquille saint-jacques

Coquille st jacques brut varie entre 4 à 6 coquilles selon peche
pêche atlantique nord est arrivage "le tréport"
a consommer poêlé beurre sel, poivre.
a décortiquer: écarter la coquille du dessus couper le pied, enlever la barde autour de la noix, avec un couteau gratter pour obtenir la noix, rincer à l'eau claire. la noix est prête à cuisiner.
bon appétit.

attention
produit livré dans une pochette de transport valable 12 heures.
au delà, produit à conserver dans un plat avec de
l 'aluminium.
conservation garantie 1 jours
garantie fraîcheur livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Conditionnement : pochette de transport