Merlan

Merlan
nom latin : merlangius merlangus
pêche atlantique nord est zone fao27
chalut
produit brut attention perd de son poids à l'épluchage (entrailles).
a cuisiner au four sel, poivre, beurre 10 min 180°.
a la poêle : au beurre 10 min de cuisson sel, poivre.
bon appétit.
produit livre préparé

NOTE PRODUIT :
PRODUIT ISSU DE PECHE ARTISANALE NON CALIBRE.
UNE PIECE PEUT COMPRENDRE LE POIDS DE 2 OU 3 PIECES.

attention
produit livré dans une pochette de transport valable 12 heures.
au delà, produit à conserver dans un plat avec de
l 'aluminium.
conservation garantie 4 jours
garantie fraîcheur livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration
Conditionnement : pochette de transport