Aile de raie
latin raja spp
pêche atlantique nord est zone fao27
chalut de fond
cuisson au court bouillon eau froide sel, poivre, jus de citron 15 min après ébullition.
a consommer chaude avec une sauce crème
ou froide mayonnaise ou vinaigrette.
bon appétit.
attention
produit livré dans une pochette de transport valable 12 heures.
au delà, produit à conserver dans un plat avec de
l 'aluminium.
conservation garantie 2 jours
garantie fraîcheur livré 1 jour après la récolte ou l'élaboration