Oranges sanguines d'italie

Très populaires en sicile et en italie de façon générale, elles sont d'ailleurs appelées 'oranges de la santé' grâce notamment à leur forte teneur en vitamine c et en anthocyanine.
ces oranges sont douces, juteuses, sucrées et parfumées. vous pourrez les consommer en jus dès le matin, mais aussi en quartiers pour le dessert ou encore pour cuisiner. le fait qu'elles soient bio permet d'utiliser son zeste.
les oranges sanguines doivent leur appellation à la couleur de leur chair, "rouge sang". la coloration varie cependant en fonction de la saison et de la variété. c'est le pigment anthocyanine qui donne la couleur, il se retrouve dans de nombreux fruits mais est bien plus rare dans les agrumes.
provenance :
la société agricole russo située au sud de l' italie dans la région de calabre est née de l'expérience de quatre générations et c'est pour cette raison qu'aujourd'hui encore tout est fait avec la même tradition et la même passion du passé.
la propriété couvre une dizaine d'hectares et est située dans le marquisato crotonese et précisément dans la campagne de casabonese, une petite ville de calabre nichée entre les montagnes de la sila et la mer ionienne.
un microclimat non contaminé, une température agréable aussi bien en hiver qu'en été et une fertilisation absolument biologique, font croître et mûrir les produits de la façon la plus authentique, permettant ainsi d'obtenir un produit d'une qualité exceptionnelle.

certifiés ecogruppo italia
1kg


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