De texture gélatineuse et fine, irisé de reflets dorés, ce nectar crémeux aux arômes puissants avec une subtile pointe d'amertume est très apprécié des connaisseurs ; riche en oligo-éléments et vitamines, il aurait un effet antiseptique sur la sphère rénale. Un miel de caractère.
Origine: Gironde (Forêt des Landes)