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Conditionnement : Pièce d'1 kg
Rutabaga
Ce proche cousin du navet est riche en minéraux tels que le potassium, le calcium ou le phosphore. Une fois cuit, se rajoute à cette liste le magnésium.
Il apporte un taux important de glucides et renferme de nombreuses fibres alimentaires nécessaires à un bon transit intestinal. D'un point de vue médicinal, le rutabaga renferme des vertus diurétiques, laxatives ou digestives. Il est même dit que, si on le consomme souvent, ce légume peut diminuer les risques de cancers, en particulier celui du poumon.
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