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Cardes

très tendre facile à cuisiner (à la vapeur ou à l'eau) avec juste un jus de viande ou de la crème faîche voir si on a un peu plus de temps une bonne béchamel et vous ne jetez surtout pas les feuilles vertes qui peuvent se manger comme des épinards ou pour vous faire un délicieux pounti ( lardons pruneau etc..) alors bon appétit


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