Ingrédients : cacao, sucre, beurre de cacao, émuslifiant (lécithine de colza).
Traces possibles de fruits à coque, lait et gluten
Ce chocolat en pépite est parfait pour pâtisser. Les pépites fondent vite, et peuvent aussi être utilisées tel quel dans les cookies par exemple.
La forte teneur en cacao lui donne un goût intense, doux et rond.
Il a été produit par un chocolatier français qui travailler le chocolat dans son ensemble, de la fève au produit fini.