La barrette lorraine

La Barrette Lorraine est composée de 3 pots de 40g de confitures extra de bergamotes, de myrtilles et de mirabelles de Lorraine afin de faire découvrir un échantillon de nos douces spécialités.

La bergamote est un fruit qui se situe entre le citron et le pamplemousse. Le bergamotier donne des fleurs blanches au printemps et le fruit passe du vert vif au jaune profond. Il pousse principalement en Sicile et en Calabre, dans le sud de l’Italie depuis plus de six siècles. Le parfum original de la bergamote réside dans le zeste tandis que la pulpe ne se consomme pas car elle est âpre et insipide. Une technique spéciale est donc nécessaire pour transformer l’ensemble du fruit en confiture.

A conserver au froid après ouverture
1u

La barrette lorraine

pot en verre

Dans la catégorie Sucres, confitures, miel et confiseries


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