6 médaillons de porc confits à la graisse de canard

Produit sans gluten
Les médaillons sont des joues de porcs élevés en liberté, morceaux maigres et particulièrement tendres.
Ils sont confits à la graisse de canard qui est plus goûteuse et saine que la graisse de porc avec une pointe de piment d’Espelette.
Il suffit de les réchauffer à feu doux. Toute sorte d’accompagnement convient à ce genre de viande.

Composition : joues de porc, graisse de canard, sel, poivre, ail, piment d’Espelette AOP
Poids net : 700 g
Poids net égoutté : 400 g
2 à 3 personnes

Conditionnement : CONSERVES