il a une texture onctueuse et douce. On chauffe le lait à 80°C, on le refroidit à 40°C, et on rajoute le ferment type yaourt
Format
500g
Conditionnement : pot de 600ml, 5°C
Durée de conservation : 10 jours
Ingrédients : lait de brebis, ferments lactiques
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