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Alicot de canard - 850g (ragout)

2 manchons de canard (25%), 2 gésiers (10%), pomme de terre, petits pois, bouillon*, carottes, oignons, sel, poivre.
*bouillon: eau, os et viande de canard, carottes, oignons, navets, poireaux, ail, thym, laurier, sel, poivre 

1u

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