Animaux de Race Charolaise nés et élevés sur notre ferme dans le respect du bien être animal, nourris 100% herbe. Abattus à 18km de l'élevage. Viande rouge de qualité supérieur.
Les morceaux de viande sont conditionnés sous vide et étiquetés. DLC 10 jours à partir du jour de découpe
Composition du colis n°1 Bœuf/4 Kg
- 1Kg osso bucco/ jarret
- 1Kg bourguignon
- 1Kg steaks
- 1Kg rôti cocotte