Sirop de baies de sureau

Ici se sont les baies du sureau noir qui sont utilisées fraiches cueillies en fin d'été.
Sirop aux notes de fruits rouge que l'on peut consommé pur ou tel un sirop additionné à de l'eau plate, en kir.
Traditionnellement utilisé en début d'hiver pour les enfants et les plus grands afin de mieux résister aux maux de l'hiver, la baie est immuno-stimulante sans contre indications.
En prévention, une prise 2 à 3 fois par jour, lorsque la grippe est là 1 prise toutes les 2h jusqu'à 6 fois par jour
Enfant entre 1 et 2 ans: 1/4 de cuillère à café par prise.
Enfant de 2 à 6 ans: 1/2 cuillère à café par prise.
Enfant plus âgé: 1 cuillère à café par prise.
Cf le site de Christophe Bernard Althea Provence
Délicieux sur des fromages blancs...
Allergènes : absent
Conditionnement : 250ml
Durée de conservation : 45 jours après ouverture au frigo
Ingrédients : eau, baies de sureau, sucre blond de canne non raffiné
Colorants ou arômes : aucun